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萝卜卤面的家常做法 卤面的家常做法

2024-05-01 1718 明贵知识网

1、主料:萝卜250克、猪肉80克、面条150克；


2、辅料:油5g、盐适量、小葱两根切沫、耗油一滴、喜欢醋的多放点，生抽少许；


3、将萝卜用擦子擦丝，精肉切丝，不会切的可以到买肉的地方切丝；


4、上锅点火，放油有泡出来放葱爆香；


5、倒入肉丝炒熟，放耗油炒香；


6、倒入萝卜丝，翻炒至熟；


7、放盐、醋、水煮开成卤子；


8、面条煮熟，过凉水后盛入碗中；


9、浇上卤子拌匀即可。

萝卜卤面的家常做法 扩展

1.


食材土豆红萝卜各一个去皮洗干净，调好卤汁


2.


土豆红萝卜切丁


3.


土豆红萝卜过下冷水去除土豆的淀粉


4.


锅内加水烧热倒入土豆红萝卜煮1-2分钟

萝卜卤面的家常做法 扩展

江面煮熟捞出来以后，另外，用一锅用放入肉热油，姜萝卜放进去翻炒，然后再加入水，加入各种调料。熟了以后就可以直接倒在面条上吃

萝卜卤面的家常做法

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